Prof. Dr. Karsten Köhler, Leiter der Professur für Bewegung, Ernährung und Gesundheit, war am 7. November in einem Sportschau-Beitrag der ARD zu sehen. Unter dem Titel „RED-S – die schleichende Gefahr?“ äußerte sich der Ernährungswissenschaftler zum “Relative-Energie-Defizit im Sport“ (RED-S), das…
[weiterlesen]